Miód to niezwykle cenny dodatek w codziennej diecie. Jest bogaty w składniki odżywcze, pomaga podnieść odporność i staje się doskonałą alternatywą cukru. Poza tym świetnie smakuje i ma zbawienny wpływ na organizm. Dlatego po zdrowie w złotym płynie sięgamy od wieków, a ilość rodzajów sprawia, że bez problemu znajdziemy ten idealny dla siebie. Coraz większym zainteresowaniem cieszy się charakterystyczny miód gryczany, który ma niezwykły wpływ na ludzki organizm i sprawdza się rewelacyjnie w okresie zwiększonego wysiłku fizycznego, w czasie choroby czy w okresach niedoboru związków mineralnych.
Miód gryczany – skąd bierze się charakterystyczny smak?
Cenny miód gryczany wyróżnia się przede wszystkim charakterystycznym kolorem mocnej herbaty, który po dłuższych przechowywaniu w odpowiednich warunkach zmienia się nawet w barwę ciemnobrunatną czy czarną. To najcenniejszy z owoców pracy pszczół. Poza kolorem wyróżnia go także bardzo intensywny zapach biało-różowych kwiatów gryki. Natomiast w smaku jest słodki, lekko piekący, dość ostry, więc nie zawsze będzie odpowiadał miłośnikom słodkości i dzieciom. Po skrystalizowaniu ma grube i twarde kryształy.
Wartości odżywcze miodu gryczanego
Miód gryczany znany jest przede wszystkim z obecności bardzo cennych substancji, które wzmacniają i oczyszczają naczynia krwionośne. To przede wszystkim rutyna, która jest zalecana przede wszystkim osobom starszym oraz chorującym na miażdżycę i tym wszystkim, którzy znajdują się w grupie ryzyka.Poprawie ulega także poziom wchłaniania witaminy C, która przyspiesza gojenie ran i korzystnie wpływa na przyswajalność niektórych witamin i aminokwasów. Miód gryczany (tak jak inne ciemne rodzaje) wyróżnia się również wysoką zawartością soli mineralnych,magnezu, substancji podnoszących odporność. Poza tym znajduje się w nim białko i łatwo przyswajalne żelazo.
Miód gryczany sprawdzi się doskonale we wspomaganiu leczenia anemii spowodowanej niedoborem żelaza. Może być stosowany zarówno u dzieci, jak i dorosłych, a systematyczne spożywanie wpływa na poziom hemoglobiny we krwi, wspomaga powrót do zdrowia po ciężkich chorobach. Wspiera również procesy odnowy organizmu.
Miód gryczany – właściwości zdrowotne
Najczęściej miód gryczany stosuje się wewnętrzne, choć warto pamiętać, że rewelacyjnie sprawdzi się także jako cenny składnik kosmetyków. Producenci wykorzystują jego właściwości w kremach przeciwzmarszczkowych, ponieważ zapobiega procesom starzenia się skóry i jest skutecznym antyoksydantem. Kosmetyki z wykorzystaniem miodu można również zrobić w warunkach domowych. Maseczki czy peelingi to doskonałe propozycje na pielęgnację dopasowaną do potrzeb. Miód będzie regenerować skórę, odżywi ją, pomoże złagodzić trądzik.
Świetnie będzie wpływać również na włosy, odbudowując je na całej długości, a także oczyszczając skórę głowy. To jeden z najlepszych kosmetyków, który zawsze można mieć pod ręką. Całkowicie naturalny i bogaty w cenne dla człowieka składniki.
Jak stosować miód gryczany?
Miód gryczany zawiera również dużą ilość choliny. Tym samym chroni przed niedoborem tego składnika oraz dba o kondycję nerek i wątroby. Cholina zmniejsza szkodliwość takich używek jak kawa, herbata, alkohol, nikotyna, pomaga pozbyć się z organizmu ołowiu i pierwiastków promieniotwórczych. Specjaliści wskazują również na jej działania przeciwnowotworowe. Warto codziennie przygotowywać sobie napój, który będzie dostarczać ważnych składników i będzie najlepszą inwestycją w zdrowie. Wieczorem, należy rozpuścić miód w szklance letniej wody, zostawić na noc i rano wypić pół godziny przed śniadaniem. Choć ta kuracja jest dość długa, to jednak jej efekty są zdumiewające.
Z pewnością uda ci się rozpoznać miód gryczany na sklepowej półce czy też u lokalnych właścicieli pasiek. I nawet jeśli smak cię nie przekona, to warto się do niego przyzwyczaić, bo ta propozycja jest szczególnie bogata w cholinę, witaminy C, B1, B2 i PP. Zawiera również wiele cennych dla zdrowia pierwiastków, które przyspieszają regenerację organizmu oraz skutecznie go oczyszczają.
Brak komentarzy