Poznaj 3 najlepsze przepisy kulinarne z kefirem z grzybka tybetańskiego. Wzbogać smak codziennych potraw szybko i sprawnie!
Spis treści
Grzybek tybetański przepisy kulinarne – 3 najlepsze!
Jak przemycić kefir z grzybka tybetańskiego w codziennej kuchni? Kefir z grzybka tybetańskiego pity codziennie może zbrzydnąć. Bo ile można jeść/pić to samo?! Dlatego poniżej znajdziesz przepisy kulinarne z kefirem z grzybka tybetańskiego w całkiem nowych, smacznych odsłonach.
GRZYBEK TYBETAŃSKI – HODOWLA KROK PO KROKU!
Grzybek tybetański – gdzie kupić?
Grzybek tybetański przepisy
Grzybek tybetański przepisy – sos do spaghetti
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 szklanka kefiru z grzybka tybetańskiego
- 1 mała cebulka
- spora garść startego sera żółtego
- sól, pieprz
Cebulkę zeszklij na niewielkiej ilości oleju. Dodaj puszkę pomidorów, duś sos ok. 10 minut. Po tym czasie dodaj kefir z grzybka tybetańskiego i starty na tarce ser żółty. Gotowy sos posól i popieprz do smaku.
Porady:
- Zamiast puszki pomidorów użyj pomidorów malinowych – zwłaszcza w sezonie, gdy są soczyste, mięsiste i pyszne! Sparz skórkę, zmiksuj w blenderze lub drobno je pokrój. Będzie pysznie!
- Co daje kefir z grzybka tybetańskiego? Przede wszystkim wzbogaca danie o białko – sos jest bardziej sycący i kultury bakterii – które poprawiają perystaltykę jelit. Dzięki temu sos jest lekkostrawny (no, chyba że przesadzisz z serem żółtym, wtedy taki nie będzie) i ciekawy w smaku.
Grzybek tybetański przepisy kulinarne
Grzybek tybetański przepisy – koktajl owocowy
- 1 szklanka kefiru z grzybka tybetańskiego
- 1 szklanka ulubionych owoców
- opcjonalnie: cukier
Miksujemy szklankę kefiru z grzybka tybetańskiego wraz z umytymi owocami. Jeśli nie masz miksera/blendera, rozgnieć owoce widelcem. Możesz dodać cukier do smaku.
Porady:
- Kefir jest znakomity na upalne dni i wybornie smakuje ze świeżymi, sezonowymi owocami.
- Taki kefir z grzybka tybetańskiego to bomba zdrowia: zawiera probiotyki, antyoksydanty i zapewnia dzienną dawkę witaminy C.
- Idealnie smakuje latem, najlepiej z truskawkami, jagodami, bananami, kiwi. Jest genialny i o 100% zdrowszy niż wersja z mlekiem.
Grzybek tybetański przepis
Grzybek tybetański przepisy – chłodnik
- 2 świeże ogórki gruntowe
- 2 szklanki kefiru z grzybka tybetańskiego
- 1 ząbek czosnku
- pęczek koperku
- sól i pieprz do smaku
- Taki chłodnik jest lekki i orzeźwiający. Genialnie pasuje do ugotowanych ziemniaków – idealny jako lekkie, bezmięsne danie obiadowe!
- Chłodnik może zastąpić zdrową przekąskę w ciągu dnia. Świetnie odświeża i syci.
- Chłodnik z kefirem z grzybka tybetańskiego jest doskonały dla osób mających problemy z trawieniem i perystaltyką jelit. Koperek działa wiatropędnie i rozkurczowo, a kefir z grzybka tybetańskiego to bogactwo naturalnych probiotyków.
Grzybek tybetański – przepisy kulinarne proste i pyszne!
Kefir z grzybka tybetańskiego jest świetnym składnikiem zarówno prostych i szybkich, jak i dłuższych i bardziej zajmujących eksperymentów kulinarnych. Najlepiej sprawdzi się do różnego rodzaju koktajli i sosów do sałatek (jako baza) i domowych wypieków. Kefir z grzybka smakuje również bardzo dobrze z dodatkiem słodkiego syropu z malin, powidłami i marmoladami.
Poniżej proste, szybkie i sprawdzone przepisy z wykorzystaniem kefiru z grzybka tybetańskiego.
Koktajl truskawkowy z kefirem z grzybka tybetańskiego – przepis
To najprostszy przepis z wykorzystaniem kefiru z grzybka tybetańskiego (oczywiście oprócz picia samego kefiru). Smakuje genialnie z owocami sezonowymi.
Składniki:
- 1 szklanka kefiru z grzybka tybetańskiego
- 2-3 garści truskawek (świeżych lub mrożonych)
Zmiksować kefir z grzybka tybetańskiego z umytymi truskawkami. Podawać schłodzony. Najlepiej smakuje w upalny, letni dzień po ciężkiej pracy. Dodaj miód dla zdrowia i smaku. Świetnie sprawdzi się również syrop klonowy (lubi się z truskawkami!). By koktajl był bardziej syty można dodać garść płatków owsianych (górskich).
Taki koktajl to bomba błonnika, probiotyków, witamin i minerałów – jest świetną przekąską między posiłkami. Kefir z grzybka tybetańskiego z dodatkami (owoce: świeże, suszone, płatki owsiane) świetnie sprawdzi się przy dietach odchudzających, w których liczy się odpowiedni balans białka, tłuszczu i węglowodanów.
Naleśniki z kefirem z grzybka tybetańskiego – przepis
Kolejny szybki, prosty i pyszny przepis z wykorzystaniem kefiru z grzybka tybetańskiego! Co robi kefir w naleśnikach? Nadaje CHRUPKOŚĆ i lekkość plackom!
Składniki:
- 1 szklanka kefiru z grzybka tybetańskiego
- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej – najlepiej jest sypać „na oko” do uzyskania konsystencji naleśników
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka oleju (najlepiej rzepakowego, ewentualnie kokosowego)
Wszystkie składniki wymieszać w misce do jednolitej konsystencji. Jeśli będzie „za gęsta” – rozrzedź kefirem, jak „za rzadka” – dodaj mąkę. Ciasto na naleśniki wymieszaj rózgą lub mikserem z odpowiednią końcówką (my preferujemy rózgę). Smaż na rozgrzanym oleju do zrumienienia brzegów naleśnika. Zjedz ze smakiem!
Jeśli zależy Ci na obniżeniu indeksu glikemicznego naleśników, użyj mąki z pestek dyni. Będą soczyście zielone i bardzo sycące – najesz się już 1 naleśnikiem! Gotowe naleśniki podawaj z czym chcesz! Naleśniki z kefirem z grzybka tybetańskiego smakują świetnie oprószone zwykłym cukrem.
Szybka pasta na kanapki z kefirem z grzybka tybetańskiego – przepis
Składniki:
- 30 dag twarogu
- 1 łyżka masła
- 1/2 cebulki
- 3 łyżki kefiru z grzybka tybetańskiego
- zioła: natka pietruszki, szczypiorek, koperek
- sól, pieprz
Cebulkę drobno pokroić, zioła poszatkować. Twaróg rozgnieść widelcem. Wymieszać wszystkie składniki. Doprawić do smaku. Smarować pieczywo. Zjadać. Pasta z kefirem z grzybka tybetańskiego idealnie smakuje z chlebem własnego wyrobu. Jeszcze ciepłym, chrupiącym. Niebo w gębie!
Zielony koktajl na odporność z kefirem z grzybka tybetańskiego – przepis:
Składniki:
- 2 szklanki kefiru z grzybka tybetańskiego
- 2 garście świeżych liści szpinaku (szpinak młody – „baby”)
- 2 garście natki pietruszki
- 1 świeży ogórek gruntowy
- sok z połowy cytryny
- szczypta imbiru lub odrobina startego na tarce korzenia imbiru
Natkę pietruszki i liście szpinaku dokładnie umyć pod bieżącą, chłodną wodą. Ogórek zetrzeć na tarce lub pokroić. Wszystkie składniki wrzucić do wysokiego naczynia, zblendować. Pić schłodzone lub letnie. Ten koktajl z kefirem z grzybka tybetańskiego będzie idealnym początkiem dnia!
Do tego taki koktajl to porządna dawka antyoksydantów i chlorofilu. Znakomicie odświeża, działa odmładzająco i detoksykująco.
