Grzybek tybetański przepisy kulinarne – 3 najlepsze i najpyszniejsze!

Grzybek tybetański przepis kulinarny

Poznaj 3 najlepsze przepisy kulinarne z kefirem z grzybka tybetańskiego. Wzbogać smak codziennych potraw szybko i sprawnie!

Grzybek tybetański przepisy kulinarne – 3 najlepsze!

Jak przemycić kefir z grzybka tybetańskiego w codziennej kuchni? Kefir z grzybka tybetańskiego pity codziennie może zbrzydnąć. Bo ile można jeść/pić to samo?! Dlatego poniżej znajdziesz przepisy kulinarne z kefirem z grzybka tybetańskiego w całkiem nowych, smacznych odsłonach.

GRZYBEK TYBETAŃSKI – HODOWLA KROK PO KROKU!

Grzybek tybetański – gdzie kupić?

Grzybek tybetański sklep

Grzybek tybetański przepisy

Grzybek tybetański przepisy

Grzybek tybetański przepisy – sos do spaghetti

  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 szklanka kefiru z grzybka tybetańskiego
  • 1 mała cebulka
  • spora garść startego sera żółtego
  • sól, pieprz

Cebulkę zeszklij na niewielkiej ilości oleju. Dodaj puszkę pomidorów, duś sos ok. 10 minut. Po tym czasie dodaj kefir z grzybka tybetańskiego i starty na tarce ser żółty. Gotowy sos posól i popieprz do smaku.

Porady:

  • Zamiast puszki pomidorów użyj pomidorów malinowych – zwłaszcza w sezonie, gdy są soczyste, mięsiste i pyszne! Sparz skórkę, zmiksuj w blenderze lub drobno je pokrój. Będzie pysznie!
  • Co daje kefir z grzybka tybetańskiego? Przede wszystkim wzbogaca danie o białko – sos jest bardziej sycący i kultury bakterii – które poprawiają perystaltykę jelit. Dzięki temu sos jest lekkostrawny (no, chyba że przesadzisz z serem żółtym, wtedy taki nie będzie) i ciekawy w smaku.
Grzybek tybetański przepisy kulinarne

Grzybek tybetański przepisy kulinarne

Grzybek tybetański przepisy – koktajl owocowy

  • 1 szklanka kefiru z grzybka tybetańskiego
  • 1 szklanka ulubionych owoców
  • opcjonalnie: cukier

Miksujemy szklankę kefiru z grzybka tybetańskiego wraz z umytymi owocami. Jeśli nie masz miksera/blendera, rozgnieć owoce widelcem. Możesz dodać cukier do smaku.

Porady:

  • Kefir jest znakomity na upalne dni i wybornie smakuje ze świeżymi, sezonowymi owocami.
  • Taki kefir z grzybka tybetańskiego to bomba zdrowia: zawiera probiotyki, antyoksydanty i zapewnia dzienną dawkę witaminy C.
  • Idealnie smakuje latem, najlepiej z truskawkami, jagodami, bananami, kiwi. Jest genialny i o 100% zdrowszy niż wersja z mlekiem.
Grzybek tybetański przepis

Grzybek tybetański przepis

Grzybek tybetański przepisy – chłodnik

  • 2 świeże ogórki gruntowe
  • 2 szklanki kefiru z grzybka tybetańskiego
  • 1 ząbek czosnku
  • pęczek koperku
  • sól i pieprz do smaku
Ogórki zetrzyj na tarce na średnich oczkach. Dodaj kefir z grzybka tybetańskiego. Następnie dodaj do chłodniku zmiażdżony ząbek czosnku i garść posiekanego koperku. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Porady:
  • Taki chłodnik jest lekki i orzeźwiający. Genialnie pasuje do ugotowanych ziemniaków – idealny jako lekkie, bezmięsne danie obiadowe!
  • Chłodnik może zastąpić zdrową przekąskę w ciągu dnia. Świetnie odświeża i syci.
  • Chłodnik z kefirem z grzybka tybetańskiego jest doskonały dla osób mających problemy z trawieniem i perystaltyką jelit. Koperek działa wiatropędnie i rozkurczowo, a kefir z grzybka tybetańskiego to bogactwo naturalnych probiotyków.

Grzybek tybetański – przepisy kulinarne proste i pyszne!

Kefir z grzybka tybetańskiego jest świetnym składnikiem zarówno prostych i szybkich, jak i dłuższych i bardziej zajmujących eksperymentów kulinarnych. Najlepiej sprawdzi się do różnego rodzaju koktajli i sosów do sałatek (jako baza) i domowych wypieków. Kefir z grzybka smakuje również bardzo dobrze z dodatkiem słodkiego syropu z malin, powidłami i marmoladami.

Poniżej proste, szybkie i sprawdzone przepisy z wykorzystaniem kefiru z grzybka tybetańskiego.

Koktajl truskawkowy z kefirem z grzybka tybetańskiego – przepis

To najprostszy przepis z wykorzystaniem kefiru z grzybka tybetańskiego (oczywiście oprócz picia samego kefiru). Smakuje genialnie z owocami sezonowymi.

Składniki:

  • 1 szklanka kefiru z grzybka tybetańskiego
  • 2-3 garści truskawek (świeżych lub mrożonych)

Zmiksować kefir z grzybka tybetańskiego z umytymi truskawkami. Podawać schłodzony. Najlepiej smakuje w upalny, letni dzień po ciężkiej pracy. Dodaj miód dla zdrowia i smaku. Świetnie sprawdzi się również syrop klonowy (lubi się z truskawkami!). By koktajl był bardziej syty można dodać garść płatków owsianych (górskich).

Kefir z grzybka tybetańskiego – przepis na koktajl fot. Andrea Parrish

Taki koktajl to bomba błonnika, probiotyków, witamin i minerałów – jest świetną przekąską między posiłkami. Kefir z grzybka tybetańskiego z dodatkami (owoce: świeże, suszone, płatki owsiane) świetnie sprawdzi się przy dietach odchudzających, w których liczy się odpowiedni balans białka, tłuszczu i węglowodanów.

Naleśniki z kefirem z grzybka tybetańskiego – przepis

Kolejny szybki, prosty i pyszny przepis z wykorzystaniem kefiru z grzybka tybetańskiego! Co robi kefir w naleśnikach? Nadaje CHRUPKOŚĆ i lekkość plackom!

Składniki:

  • 1 szklanka kefiru z grzybka tybetańskiego
  • 2 jajka
  • 150 g mąki pszennej – najlepiej jest sypać „na oko” do uzyskania konsystencji naleśników
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka oleju (najlepiej rzepakowego, ewentualnie kokosowego)

Wszystkie składniki wymieszać w misce do jednolitej konsystencji. Jeśli będzie „za gęsta” – rozrzedź kefirem, jak „za rzadka” – dodaj mąkę. Ciasto na naleśniki wymieszaj rózgą lub mikserem z odpowiednią końcówką (my preferujemy rózgę). Smaż na rozgrzanym oleju do zrumienienia brzegów naleśnika. Zjedz ze smakiem!

Jeśli zależy Ci na obniżeniu indeksu glikemicznego naleśników, użyj mąki z pestek dyni. Będą soczyście zielone i bardzo sycące – najesz się już 1 naleśnikiem! Gotowe naleśniki podawaj z czym chcesz! Naleśniki z kefirem z grzybka tybetańskiego smakują świetnie oprószone zwykłym cukrem.

Kefir z grzybka tybetańskiego – przepis na naleśniki fot. Der Robert

Szybka pasta na kanapki z kefirem z grzybka tybetańskiego – przepis

Składniki:

  • 30 dag twarogu
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 cebulki
  • 3 łyżki kefiru z grzybka tybetańskiego
  • zioła: natka pietruszki, szczypiorek, koperek
  • sól, pieprz

Cebulkę drobno pokroić, zioła poszatkować. Twaróg rozgnieść widelcem. Wymieszać wszystkie składniki. Doprawić do smaku. Smarować pieczywo. Zjadać. Pasta z kefirem z grzybka tybetańskiego idealnie smakuje z chlebem własnego wyrobu. Jeszcze ciepłym, chrupiącym. Niebo w gębie!

grzybek-tybetanski-przepis-na-paste

Zielony koktajl na odporność z kefirem z grzybka tybetańskiego – przepis:

Składniki:

  • 2 szklanki kefiru z grzybka tybetańskiego
  • 2 garście świeżych liści szpinaku (szpinak młody – „baby”)
  • 2 garście natki pietruszki
  • 1 świeży ogórek gruntowy
  • sok z połowy cytryny
  • szczypta imbiru lub odrobina startego na tarce korzenia imbiru

Natkę pietruszki i liście szpinaku dokładnie umyć pod bieżącą, chłodną wodą. Ogórek zetrzeć na tarce lub pokroić. Wszystkie składniki wrzucić do wysokiego naczynia, zblendować. Pić schłodzone lub letnie. Ten koktajl z kefirem z grzybka tybetańskiego będzie idealnym początkiem dnia!

Do tego taki koktajl to porządna dawka antyoksydantów i chlorofilu. Znakomicie odświeża, działa odmładzająco i detoksykująco.

Kefir z grzybka tybetańskiego – przepis na zielony koktajl fot. Robert Gourley

Zobacz nasze inne wpisy

0