Rukiew wodna została niedawno okrzyknięta hitem zdrowotnym i kosmetycznym. Odkryto, że codzienne spożywanie rukwi wodnej może odmłodzić nas o parę lat. Czyżby odnaleziono wreszcie upragniony eliksir młodości?
Rukiew wodna – była znanym i lubianym dodatkiem do potraw już w czasach starożytności. Dzisiaj jest przysmakiem rodów królewskich; pojawiła się ona na stole weselnym księcia Williama i księżnej Kate, a kiedyś lubował się w niej Napoleon.
Rukiew wodna a zmarszczkiRukiew wodna stanowi bogactwo beta-karotenu, witaminy C i E – silnych przeciwutleniaczy, które szybko wymiatają toksyczne wolne rodniki z organizmu. Wolne rodniki odpowiadają nie tylko za proces starzenia organizmu, ale także za powstawanie zmarszczek. Najnowsze badania naukowe dowiodły, że dzienne spożywanie ok. 80 g rukwi wodnej znacznie poprawia kondycję skóry. Zmiany odnotowano już po miesiącu od włączenia rukwi do codziennego jadłospisu (w sałatkach, na kanapkach – oprócz rukwi gotowanej). Zauważono również spłycenie istniejących zmarszczek o blisko 40%! W tym czasie kobiety nie zmieniły swojej pielęgnacji kosmetycznej, nie korzystały z zabiegów odmładzających, nie stosowały suplementów diety. Dodatkowo przeprowadzono badania skóry za pomocą kamery VISIA. Wyniki badań potwierdziły poprawę stanu skóry u badanych kobiet: przebarwienia i zaczerwienienia zmniejszyły się, a pory uległy zwężeniu. |
![]() ![]() |
Rukiew wodna – przepisyZupa z rukwi wodnejSkładniki:
Cebulę pokroić w kostkę i przysmażyć na gorącym oleju/oliwie z oliwek. Do cebuli dodać bulion warzywny i pokrojonego w kostkę ziemniaka. Gotować około 20 minut, po czym dodać posiekaną rukiew wodną, gotować na małym ogniu przez krótką chwilę. Całość zmiksować blenderem. Dodać jogurt naturalny, przyprawić do smaku solą i pieprzem. |
![]() |
Sałatka z rukwią wodnąSkładniki:
Rukiew umyć, posiekać i wymieszać z pokrojoną w kostkę mozarellą. Do sałatki dodać porwaną na cząstki pomarańczę. Polać łyżeczką miodu. Całość przyprawić solą i pieprzem. |
![]() |
Koktajl warzywny z rukwią wodnąSkładniki:
Z marchewki wycisnąć sok w sokowirówce. Szpinak i rukiew wodną dokładnie umyć, posiekać i zmiksować blenderem. Połączyć sok z marchewki ze zmiksowaną masą, wymieszać. Zobacz także inne przepisy na zielone koktajle. |
![]() |
Nigdy tego nie widziałam:P ciekawa jestem jak smakuje!:)
Wygląda jak rukola. To nie to samo?
Smakuje trochę jak rukola, trochę jak rzodkiewka, z naciskiem na ostrość rzodkiewki.
MOŻE KTOŚ PODPOWIE GDZIE MOŻNA KUPIĆ RUKIEW WODNĄ TERAZ ZIMĄ.
tyle jest darów natury.. aż zadziwiające :)
[…] from: https://wieczniemloda.com/rukiew-wodna-mlodosc-na-talerzu-rukiew-wodna-przepisy-2579 […]
rukiew wodna jest dostępna w makro w donniczce
Ciekawe informacje. Rukiew wodna okazuje się skuteczna na zmarszczki.