Kasza quinoa – 5 właściwości, cena, jak gotować- Twoja rewolucja!

Kasza quinoa, jakie ma właściwości? Jak gotować kaszę quinoa? Kasza quinoa – cena, gdzie kupić? Wszystko, co musisz wiedzieć!

Kasza quinoa – właściwości i ciekawostki

Jak smakuje kasza quinoa? Jest bardzo delikatna w smaku, nie zabija swoim smakiem innych potraw. Ziarna ugotowanej kaszy quinoa rozpływają się w ustach. Przy niej popularna kasza gryczana jest wręcz ordynarna ze swoim smakiem i zapachem!

1. Masz migrenę? Nawracające bóle głowy? Zamiast stosować słynne „tabletki z krzyżykiem”, warto włączyć kaszę quinoa do menu. To bomba witaminowo-mineralna, która łagodzi nawracające bóle głowy. A nóż pomoże!
2. Staracie się o dziecko? Super! Kasza quinoa ma bardzo dużo witamin i minerałów: magnezu (przede wszystkim!), wapnia, żelaza, miedzi, potasu, cynku. Dodatkowo zawiera dużo witaminy E – witaminy płodności!
3. Chcesz się odmłodzić o parę lat? Dodaj kaszę do … owsianki (najlepiej owsianki piękności Heleny Rubinstein). Po miesiącu regularnego spożywania kaszowej owsianki poprawi Ci się stan włosów, skóry i paznokci. A włosy przestaną wypadać!
4. Uprawiasz sport? Kasza quinoa zamiast odżywek! To bogactwo białka, zwłaszcza aminokwasów egzogennych (14g czystego białka/100g kaszy), które muszą być uzupełniane z pożywieniem. Ta kasza jest idealna dla osób budujących masę mięśniową!
5. Superfood! W porównaniu do innych kasz wypada najlepiej pod każdym względem. Kasza quinoa jest najzdrowszą kaszą dostępną na rynku!

Kasza quinoa – skład

Wartość odżywcza w 100g kaszy quinoa:

Tłuszcz – 6g

Węglowodany – 6g

w tym cukry – 0 g

Błonnik – 5 g

Białko – 14 g

Sól – 0,005 g

Witaminy: B12 – 0,03mg, B1 – 0,4mg, Kwas foliowy – 183µg

Składniki mineralne: Fosfor – 457mg, Miedź – 0,6mg, Żelazo – 10mg, Cynk – 7,4mg, Magnez 204 mg, Potas 1040mg

Kasza quinoa – co musisz wiedzieć?

• Szybko się psuje! Ta kasza ma wysoką zawartość tłuszczu, przez co szybko jełczeje. Najlepiej zjeść ją od razu po zakupie. Surową kaszę można ją przechowywać max 3-4 miesiące.
• Opłucz przed gotowaniem! Nie wszyscy płuczą kaszę, ale ta naprawdę musi być przepłukana. Inaczej będzie gorzka i mało smaczna.
• Szukasz produktów bezglutenowych? Cierpisz na celiakię? Quinoa nie zawiera glutenu. Jest bezpieczna!
• Dieta NASA! Kasza quinoa jest stałym elementem posiłków astronautów. Często sięgają po nią zamiast mięsa. Nazywają ją „super ziarnem przyszłości”.
• Kasza modelek! Miranda Kerr uwielbia kaszę quinoa. Najczęściej łączy ją z łososiem i świeżymi warzywami. Chyba odkryliśmy tajemnicę jej pięknej cery!
• Uwaga diabetycy! Quinoa ma niski indeks glikemiczny, zawiera w większości węglowodany złożone i nie powoduje skoków cukru, więc jest idealnym uzupełnieniem posiłków.

UWIELBIASZ POPCORN? SPRÓBUJ POPCORNU Z KASZY! ZDROWA PRZEKĄSKA!

Kasza quinoa właściwości

Kasza quinoa – cena? gdzie kupić?

• Kasza quinoa jest ostatnio bardzo modna, więc mimo, że to jedynie kasza to … za modą idzie cena.
• Średnio za 200 gram kaszy quinoa trzeba zapłacić 7-10 zł. Cena zależy od marki. Im więcej kaszy, tym taniej! Tylko …
• … to może być pozorna oszczędność. Dużą ilość kaszy trzeba szybko zjeść, by zdążyć przed jej zjełczeniem. Lepiej kaszę quinoa kupować częściej i w mniejszych ilościach.
• Kaszę quinoa kupisz w większych marketach i sklepach ze zdrową żywnością. Na pewno nie dostaniesz jej w małym, osiedlowym sklepie. Nie jest aż tak popularna. Aż dziwne, przecież to czyste zdrowie.

Kasza quinoa – jak gotować?

• DOBRZE WYPŁUCZ! Wsyp kaszę na sitko lub do miski, podstaw pod strumień bieżącej wody i płucz parę minut, przewracając kaszę palcami. Płucz do momentu, aż kasza przestanie się pienić. Nie pomijaj tego kroku! Inaczej kasza nie wyjdzie.
• 2 szklanki wody :1 szklanka kaszy. Kasza pęcznieje i wchłania wodę jak … każda kasza. Nie zapomnij posolić wody!
• Krócej niż ziemniaki i ryż. Kaszę quinoa gotuje się 10-15 minut. Uważaj, by kaszy nie rozgotować, inaczej wyjdzie papka.
• Nie przelewaj kaszy zimną wodą. To nie makaron, kaszy się nie hartuje. Gotowa kasza powinna być jędrna, nie ciapowata.
• Dla smaku do wody możesz dodać: łyżkę masła, łyżkę oliwy lub ugotować kaszę w bulionie.