Zielone szejki zrewolucjonizowały internet, dietetykę i kuchnię. Na licznych stronach pojawiają się setki przepisów na tego typu pyszności. Dzisiaj garść informacji na temat zielonych koktajli/zielonych szejków + oczywiście przepisy na zielone koktajle.
Zielone szejki przepisy

Zielone szejki – właściwości

Zielone koktajle w porównaniu do innych tego typu napojów posiadają szereg zdrowotnych właściwości:

  • duża dawka oczyszczającego chlorofilu – dla detoksu organizmu
  • żelazo – dla dotlenienia komórek
  • magnez, potas – dla prawidłowych procesów komórkowych
  • prowitamina A – dla dobrego wzroku
  • kwas foliowy – niezbędny dla przyszłych mam
  • witaminy z grupy B – dla pięknych włosów i skóry
  • witamina C i E – podstawowe antyoksydanty w działaniu odmładzającym
  • białko – dla budowy kośćca

Brzmi smacznie i zdrowo?

Skuś się też na pyszny sok z buraków i na koktajl odmładzający!

13536037_10204710366559207_1838564504_n

Zielone koktajle – samo zdrowie!

W czym może pomóc nam picie zielonych koktajli? Jakie są ich zalety?

  • stosowane w dietach pomagają w uzyskaniu odpowiedniej wagi
  • oczyszczają przewód pokarmowy, krew i limfę
  • stanowią miłe urozmaicenie zwykłego jadłospisu
  • dostarczają solidną dawkę minerałów i witamin
  • podobno pomagają pokonać nałogi – palenie papierosów, nadużywanie alkoholu
  • i najważniejsze – dają kopa energetycznego!

Jak robimy zielone koktajle?

Przede wszystkim korzystamy z reguły: 60/40 = 60% owoców i 40% warzyw. W tej proporcji koktajl będzie miał wyraźny, owocowy smak a warzywa dodadzą mu fajnego, zielonego koloru.

Chociaż przyznam się szczerze, że często zaburzam te proporcje i nic się nie dzieje ;).

Zielone koktajle to świetny pomysł dla osób, które NIENAWIDZĄ jeść warzyw. W formie płynnej i smacznej niemal każde warzywo można „przemycić”. Zielone koktajle składniki
Zielone koktajle

Lista warzyw i owoców do zielonych szejków

Oto lista warzyw i owoców, które możemy wrzucić do przykładowego zielonego koktajlu:

Lista warzyw:

-szpinak, sałata, jarmuż, pietruszka, kapusta, liście rzodkiewki, liście buraka, ogórek

Lista owoców:

-jabłka, banany, truskawki, mango, jagody, ananas, granat, awokado, limonka, cytryna

I ponadto:

-pokrzywa, mięta, rzeżucha, różnego rodzaju kiełki

Zielone koktajle – przepisy

Poniżej podaję parę przepisów na zielone szejki. Ilość poszczególnych składników możemy modyfikować w zależności od upodobań i preferencji smakowych. Jak napisałam wyżej, najlepszą proporcją byłby stosunek 60/40.

Rozcieńczamy mlekiem/jogurtem/wodą. Możemy dodać syrop klonowy, miód, siemię lniane, nasiona dyni, pestki słonecznika, olej lniany – co dusza zapragnie ;).

Absolutnie każdy zielony koktajl z tej listy smakuje świetnie!

Szejk bananowy: banan, liście sałaty, kiełki rzodkiewki
Szejk Misz-Masz: jabłko, pomarańcza, marchewka, liście kapusty pekińskiej
Szejk szpinakowy: banan, marchewka, szpinak
Szejk brokułowo-sałatowy: banan, pomarańcza, różyczki brokuła, liście sałaty
Szejk zielony grejpfrut: grejpfrut, liście sałaty lodowej
Szejk pokrzywowy: jabłko, pomarańcza, pęczek natki pietruszki, pokrzywa, liście kapusty
Szejk ananasowy: banan, ananas, pokrzywa, natka pietruszki
Szejk energetyczny: jabłka, pomarańcza, pokrzywa
Szejk ulubiony: jabłka, banany, cytryna, szpinak
Szejk mangowy: jabłka, mango, pokrzywa, natka pietruszki
Szejk truskawkowa wiosna: jabłka, truskawki, szpinak
Zielony koktajl